QISHLOQ XO'JALIGI MAHSULOTLARI BIOKIMYOSI

Kitob mualliflari R.A. ALIMOVA, M.T. SAGDIYEV, B.A. AD1LOV,

QoMlanmada g‘alla, don-dukkakli, moyli, ildizmeva, yem-xa- shak, sabzavot va poliz ekinlari, ho‘l va rezavor mevalar, kartoshka mahsulotlari hamda sut va sut mahsulotlari biokimyosi bo‘yicha so‘nggi zamonaviy ma’lumotlar keltirilgan bo‘lib, bunda qishloq xo‘jaligi mahsulotlari asosiy biokimyoviy moddalarining tarkibi, biologik qiymati, mahsulotlarni saqlash va qayta ishlash jarayo- nidagi o‘zgarishlarga alohida e’tibor qaratilgan.

Bilimlar sohasi: |
UDK 574.24-581.1
Kitob nashriyoti nomi: «Excellent Polygraphy»
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-13-749-3
Kitob nashr qilingan yili: 2020 Yil
Betlar Soni: 216
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 5.52 MB
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH