| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 1.55 MB |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | Ruscha |
| Kataloglashtirish manbai: | Kiril |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Kitob mualliflari
Волков А.Х,
Папуниди Э.К,
Якупова Л.Ф,
В учебном пособии излагаются основные вопросы оценки качества и безопасности рыбы и морепродуктов, изучаемые самостоятельно при изучении отдельных тем обучающимися по специальности 36.05.01 – Ветеринария и направлениям подготовки 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.03.02 - Зоотехния и 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (квалификация (степень) «бакалавр»). Данное пособие предназначено для студентов, аспирантов, магистрантов факультета ветеринарной медицины, биотехнологии и стандартизации различных форм обучения, преподавателей и слушателей ФПК.
| Bilimlar sohasi: | | |
|---|---|
| UDK | 614.31:637(075.8)8 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Казань |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Казань |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2020 Yil |
| Betlar Soni: | 154 |
