| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 6.76 MB |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI XAVFSIZLIGINAZORATI
Kitob mualliflari
U. I. Rasulov,
F. В. Ibragimov,
Z. 1. Ilyosov,
“Oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi nazorati” fanini o'qitishdan maqsad - talabalarga oziq-ovqat xom ashyolari va oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy, biologik va radiatsion xavfsizligi, oshxona mahsulotlari va maishiy xizmatlami ishlab chiqarishni tashkil qilishning zamonaviy shakllari va usullari sohasida vakolatlarini yo‘nalishga mos fan bo‘yicha nazariy va amaliy bilimlami shakllantirishdan iborat.
| Bilimlar sohasi: | | |
|---|---|
| UDK | 304.230.347.20 |
| Kitob nashriyoti nomi: | |
| Kitob nashr qilingan shahar: | |
| ISBN: | 978-9910-743-6-7-2 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2023 Yil |
| Betlar Soni: | 168 |
