| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 16.73 MB |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
КИШЛОК ХУЖАЛИК МАХСУЛОТЛАРИНИНГ ВЕТЕРИНАРИЯ-САНИТАРИЯ ЭКСПЕРТИЗАСИ, КАЙТА ИШЛАШ ТЕХНОЛОГИЯСИ, ГИГИЕНАСИ ВА СТАНДАРТИЗАЦИЯСИ
Kitob mualliflari
Т. Э. Остонакулов,
С. М. Муродов,
Р. Б. Давлатов,
Ш. Н. Шакаров.,
Ушбу укув дарслигида одамларнинг истеъмоли учун ишлатиладиган барча турдаги озик-овкат махсулотларини х,ар томонлама текшириб, экспертиза килиш тартиб коидалари ва услублари кенг баён килинган. Жумладан; гушт ва гушт махсулотлари, сут ва сут махсулотлари хамда усимлик, озик-овкат махсулотларини ветеринария-санитария экспертизаси. Бундан ташкари балик, тухум ва асал экспертизаси кенг ёритилган. Шу билан биргаликда сутнинг кимёвий таркиби ва сут махсулотларини тайёрлаш технологияси ва экспертиза килиш тартиб- коидалари ёзилган.
| Bilimlar sohasi: | | |
|---|---|
| UDK | 631.1(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | “Zarafshon” |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Samarqand |
| ISBN: | 978-9943-385-36-8 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2013 Yil |
| Betlar Soni: | 0400 |
